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Tannat

Historia

Variedad francesa implantada por primera vez en Bolivia el año 1999 en nuestra finca de Santa Ana la Nueva – Tarija. Luego de mucha investigación y conocimiento adquirido sobre esta nueva variedad, fuimos los primeros en el país en presentar al mercado un varietal hecho 100% con Tannat el año 2007.

Variedad(es)

100% Tannat.

Vinificación

Cosecha manual, fermentación a temperatura controlada. Crianza en barricas de roble francés durante 6 meses, luego de los cuales reposa el mismo tiempo en botella.

NOTAS DE CATA

ORIGEN

Valle central de Tarija, Santa Ana la vieja y Santa Ana la nueva.

COSECHA

2016

SUELO

Laminar, franco arcilloso/limoso.

COLOR

Color rojo granate intenso, con marcados tonos negros y violáceos.

AROMA

Este imponente Tannat presenta aromas a ciruela, mora negra, arándano y frambuesa, amalgamados con delicadas notas de vainilla y clavo de olor, aportadas por su crianza en roble de tostado medio, que le añade sutiles sabores a café y chocolate.

SABOR

Es un vino generoso que presenta taninos amables y firmes junto a su buena acidez que permite degustar un vino expresivo, equilibrado, agradable y de largo final.

ACOMPAÑA

Es ideal para carnes rojas de buen contenido graso asadas o preparadas de otras maneras, su redondez y presencia permiten un maridege excepcional con este tipo de comidas.

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

MEDALLA DE ORO

“Tannat al mundo”

Montevideo, Uruguay, 2013

MEDALLA DE ORO

“Tannat al mundo”

Montevideo, Uruguay, 2016

                                 

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