DÚO TANNAT-MERLOT
Historia
La línea de bivarietales (vinos elaborados con dos cepas distintas) es creada el año 2004 y fue concebida para brindarle al cliente la posibilidad de consumir vinos de mayor calidad y complejidad a un precio razonable, maximizando la relación costo/ beneficio. Ese año se presentó el primer vino Tannat del País.
Vinificación
Cosecha a mano, fermentación individual de cada variedad a temperatura controlada. Paso por roble durante tres meses, luego de los cuales se realiza el blend de ambas variedades para reposar finalmente tres meses en botella.
Tannat y Merlot.
Origen
Valle central de Tarija, Santa Ana la vieja y Santa Ana la nueva.
Cosecha
2022
Suelo
Laminar, franco arcilloso/limoso.
Color
De color rojo rubí intenso.
Aroma
Este armonioso bivarietal conjuga la potencia y estructura del Tannat, con la fineza y elegancia del Merlot, donde resaltan los aromas a frutos rojos como la frambuesa y la mora, con toques de vainilla gracias a su paso por roble, que le agrega complejidad sin quitarle protagonismo a la fruta.
Sabor
En boca denota una importante acidez, pero a su vez es untuoso y de buen cuerpo, lo que lo hace redondo y refrescante.
Acompaña
Por su frescura y amabilidad, es un tinto que puede servirse con todo tipo de comidas desde carnes asadas hasta pastas, además es un buen compañero para la sobremesa.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
GRAN MEDALLA DE ORO
“Cinve, 2011”
Valladolid, España.
MEDALLA DE ORO
“Vinandino, 2013”
Mendoza, Argentina
MEDALLA DE ORO
“Tannat al Mundo 2019”
Montevideo, Uruguay.