JUAN CRUZ

Historia

Todos se preguntan el porqué del nombre “Juan Cruz”.
En muchos casos, el vino ícono de una bodega, lleva el nombre de su fundador. Pero cuando se le consultó al respecto a Don Milton Castellanos, fundador de Aranjuez, él replicó:

“El vino no es obra de una sola persona, sino el resultado del esfuerzo y dedicación de todos”.
Así, Don Milton decide bautizar este vino con el nombre del primer trabajador que la bodega y que aún continúa con nosotros. En este vino estamos representados todos los trabajadores de Vinos Aranjuez.

Vinificación

Cosecha nocturna a mano, fermentación a temperatura controlada. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés, luego de los cuales reposa el mismo tiempo en botella.